г. Н. Новгород, ул. Артельная, 21А
8 (831) 234-36-45

Организация банкета

Если вы решили организовать банкет на день рождения или юбилей, весело провести свадьбу или корпоратив, мы рады предложить вам свои услуги!

 

Организация банкетов в «LogHouse» это:

- Высококвалифицированные повара с большим опытом работы;

- Использование только свежих продуктов наилучшего качества;

- Оптимальные и доступные цены

 

Меню-банкет Вес (г.)
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА  
Стейки из свиной вырезки  под сливочно-грибным соусом 140/30
Медальоныиз свинины в беконе на гриле с брусничным соусом 140/30
Филе горбуши в сливочно-икорном соусе  100/30
 Форель с розмарином запеченая в фольге 160
Куриное филе фаршированное  (сыр творожный, чеснок, зелень) 120
Отбивная из свинины с  сыром и грибами; 120/30
Шницели рубленый (куриные, свиные,  рыбные); 100
Бифштекс с яйцом 100/50
Котлеты щучьи 120
Свинина  с черносливом  120/30
Люля-кебаб из курицы 150
Люля-кебаб из говядины   150
Люля-кебаб из  баранины 150
Ассорти куриных шашлыков (запеченые) 100
Шашлык из курицы 100
Шашлык из баранины 100
Шашлык из свинины 100
Шашлык из говяжей печени 100
 Жульен с курицей и грибами в булочке 120
Жульен с мидиями в булочке 120
Запеченные баклажаны с рубленным мясом и сыром 180
Чевапчичи в беконе 100
 Индейка фаршированная айвой и черносливом с клюквенным соусом 150
Печень говяжья  в беконе с перечным соусом 150
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ  
Стрипсы куриные 100
Цветная капуста в кляре 100
Капуста "Брокколи" в кляре 100
Рыбные палочки в кляре 100
   
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ  
Мясное плато (буженина, куринный рулет, ассорти колбас с/к); 100
Рыбная нарезка (семга, маслины,лимон, зелень петрушки) 100
Сырное плато ( Пармезан, Гауда, Бри, Дор-блю, ) 100
Рулетики пикантные (ветчина, сыр, майонез, огурец свежий, зелень петрушки); 100
Микс рулетиков из баклажан (с зеленью и орехами; с творожным сыром; с чесночным соусом и помидором); 100
Ассорти разносолов (квашенная капуста, морковь по-корейски, соленые помидоры, соленые огурцы, маринованные грибочки, зелень); 100
Ассорти из садовых овощей и трав (помидоры ,огурцы, микс сладких перцев, зелень укропа, петрушки, кинзы); 100
Закуска из сельди с печеным картофелем и маринованным луком; 100/100/30
Грибное лукошко (ассорти из лесных грибочков, с ароматным маслом и зеленью); 100
Профитроли с кремом чиз и лососем 25
Креветки в катаифи 100
САЛАТЫ  
Салат "Греческий" (салат из свежих овощей, листьев зеленого салата, сырными кубиками, заправляется легким соусом) 150
Салат "Ананасовый" (куриное филе, ананас, сыр, лук маринованный, майонез ) 150
Салат "Гнездо" (куриное филе, огурцы свежие, яйцо куриное , лук репчатый, укроп, майонез, ароматные специи, яйцо перепелиное, картофель пай  и тарелочка из грустящего лаваша) 150
Салат "Коктейль с креветками" (микс салата, креветки, огурец, перец, соус апельсиновый) 150
Салат «Золотая груша» ( салат «Айсберг»; печеный перец, карамелизированная груша, утка запечёная, помидоры черри, масло оливковое) 150
Теплый салат-гриль ( телятина, овощи гриль) 150
Салат "Цезарь" с куриным филе ( саллат "Айсберг, филе куриное запеченое,сыр, соус "Цезарь", помидоры черри, сухарики пшеничные) 150
Салат "Цезарь" с семгой 150
Салат "Цезарь" с креветками 150
Салат теплый с телятиной ( вырезка телятины, бекон, огурец, помидоры черри, лук фри, оливковое масло, бальзамический соус) 150
Салат "Оливье" с говядиной ( с языком) 150
Салат крабовый классический  150
Салат из свежих трав и овощей  150
Салат фруктовый с пломбиром ( фруктовое желе,апельсин, виноград, яблоко,  садовые ягоды,  пломбир, йогурт) 150
Теплый салат с куриной печенью и руколой ( печень, сливки, авокадо,томаты, огурцы, рукола) 150
Салат с карамелизированной грушей и сыром "Дорблю"  ( груша, мед, сыр "Дорблю", рукола, кедровые орешки) 150
Гарниры  
Картофель по-деревенски(запечёный с розмарином и  зеленью ) 150
Картофель Гратен 150
Рататуй (овощи запеченные в соусе с сыром сулугуни и чесночным маслом) 150
Картофель "Айдахо" (запеченый с чесноком и зеленью); 150
Овощи в «Тайском» стиле (цуккини, сладкий перец в медово-чесночном соусе) 150
Картофельное пюре классическое; 150
Картофельное пюре с зеленью; 150
Рагу из овощей ( капуста брокколи, зеленый горошек, спаржевая фасоль ) 150
Рис розовый 150
Рис дикий микс 150
Напитки   
Чай зеленый  230
Чай черный  230
Дополнительно: лимон, имбирь, мята, мёд  10
Кофе американо 200
Кофе капучино 230
Кофе эспрессо 95
Домашние лимонады:  
клубничный 230
цитрусовый 230
облепиховый 230
из базилика 230
Морс из клюквы 230
Компот из сухофруктов  230
Компот фруктово-ягодный  230
Кондитерские изделия  
 Хачипури по-аджарски, по-имиритински 300 г
Пицца "Маргарита" (помидоры, орегано, сыр моцарелла, соус томатный) 30 см
Пицца с  салями ( сыром "Моцарелла" ,томатным  соуса, оливкового масла) 30 см
Гавайская (цыпленок, томатный соус, моцарелла, ананасы) 30 см
Пицца Карбонара (бекон, шампиньоны, болгарский перец, сыр пармезан, куриное филе, сыр моцарелла) 30 см
Пицца Капричоза (ветчина, шампиньоны, маслины, маринованные огурцы, сыр моцарелла, соус томатный, орегано) 30 см
Ассорти мини-пирожков печеных  (с печенью, капустой, картофелем, яйцом и зеленым луком, с мясом, с курицей)  400г(8 шт)
Ромовая баба с клубникой 100
Чизкейк 100
Штрудель вишневый, грушевый, яблочный с пломбиром 100/50

 

Банкетное меню


Банкетное меню

Наименование Вес Стоимость
тест тест тест